Das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof liegt mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald. Rund 130 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Die AHORN Hotels & Resorts bieten Vielfalt! Unsere sieben Hotels im Segment 3*+ und 4* liegen in sagenhaften Naturlandschaften in den Bundesländern Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Die AHORN Hotels & Resorts stehen für Familienurlaub und ein vielseitiges Freizeitprogramm. Auch unsere Geschäftskunden finden ideale Voraussetzungen für ihre Firmenveranstaltungen.
Ausbildungsstart: 01.08.2025 oder nach Absprache
Dauer: 3 Jahre
Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)
Das erlebst du in der Ausbildung:
-Herstellen und Zubereiten der unterschiedlichsten
Speisen
-Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten
Vorbereitung & Lagerhaltung
-Kennenlernen von Rezepten für einfache Gerichte
aller Art, für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen
-Speisekarten zusammenstellen
-kochen, braten und garnieren
-Maßgaben einer gesunden Ernährung werden
berücksichtigt
-geltenden Hygienevorschriften werden beachtet
-Menüvorschläge werden erarbeitet und kalkuliert
Das macht die Ausbildung bei uns besonders:
-Ausbildungsvergütung 20% über gültigem Tarif, ab Beginn bereits über 1000,00 €
-Zahlung von Erholungsgeld
-Zahlung von Weihnachtsgeld
-20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit (So) &
Feiertagsarbeit (Mo.-Sa.)
-kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
-kostenfreie Unterkunft am Hotel
-Übernahme 50% Übernachtungskosten an der
Berufsschule (falls benötigt)
-Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
-Erstattung der Kosten für Schulbücher
-jedes Jahr kostenfreie Urlaube
(Übernachtung/Halbpension) innerhalb der
Hotelgruppe mit der ganzen Familie
-Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du
lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
-Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
-Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele
Preise!
-Karriereplanung unter aktiver Anleitung
Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
-Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den
AHORN Hotels & Resorts garantiert!
-Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche
möglich: Saucier, Entremetier und vieles mehr
-Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und
Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in
Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und
Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering
und Party-Service sowie in Krankenhäusern und
öffentlichen Einrichtungen
-Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Sous Chef
oder Küchenchef möglich
-Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb
führen
-Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach per E-Mail: bewerbung.panoramahotel@ahorn-hotels.de
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per Post zukommen lassen.
