Ausbildung 2025

Wir die Burghotel Wernigerode GmbH & Co. KG suchen für unser Mittelalter-Themenhotel im Harz zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 Auszubildende für den Beruf Fachkraft für Gastronomie.
Auszubildende zur Fachkraft für Gastronomie erlernen das Bedienen der Gäste mit Speisen und Getränken. Damit die Gäste sich wohlfühlen, deckt Ihr die Tische entsprechend ein und dekoriert diese nach Wunsch bzw. nach Bedarf. Um die Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl beraten zu können, müsst Ihr die entsprechenden Speisen- bzw. Getränkekarten erlernen. Weiterhin nehmt Ihr die Kassierung bzw. Abrechnung mit den entsprechenden Kassensystemen vor. Darüber hinaus bereitet Ihr besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette im Team vor und sorgt für einen reibungslosen Ablauf. In unserem Hotelbetrieb arbeitet Ihr außerdem im Etagenservice.
Eure praktische Ausbildung findet im Hasseröder Burghotel in Wernigerode statt, während die theoretische Ausbildung alle zwei Wochen in der Berufsschule in Wernigerode erfolgt.
Für die Ausbildung solltet Ihr folgende Voraussetzungen erfüllen:
einen guten Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss mitbringen
Spaß am Umgang mit Menschen haben
gute Umgangsformen aufweisen sowie
Durchhaltevermögen besitzen

Wir bieten

5 Tage Woche
Schichtdienst mit monatlich geregeltem Dienstplan/rotierender Wechsel
elektronische Zeiterfassung für Mitarbeiter
26 Urlaubstage/frühzeitige Urlaubsplanung
pünktliches und angemessenes Festgehalt
keine Teildienste
Die Ausbildungsvergütung wird übertariflich erfolgen und beträgt im ersten Ausbildungsjahr 850,00 Euro und im zweiten Ausbildungsjahr 900,00 Euro.
Zu beachten ist, dass Ihr im Schichtdienst (40h/5 Tage-Woche), ggf. an den Wochenenden und an Feiertagen arbeiten müssen.

Wir freuen uns auf Eure Bewerbung an:
Burghotel Wernigerode GmbH & Co. KG
Langer Stieg 62
38855 Wernigerode

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