Ausbildung 2025 bei der WEISSEN FLOTTE - Fachkraft Küche (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung 2025 bei der WEISSEN FLOTTE - Fachkraft Küche (m/w/d) Ausbildung 2025 bei der WEISSEN FLOTTE - Fachkraft Küche (m/w/d)KopfbereichAusbildungFachkraft - KücheAusbildung 2025 bei der WEISSEN FLOTTE - Fachkraft Küche (m/w/d)WEIßE FLOTTE SACHSEN GmbHVollzeitDresdenab 01.08.2025HeuteStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: Hauptschulabschluss

Seit 187 Jahren gehören die Schaufelraddampfer zum gewohnten Bild auf der sächsischen Elbe. Sind die Dampfer im Ursprung als reines Transportmittel angesehen gewesen, fahren sie heute als Ausflugsschiffe auf der Elbe zwischen Diesbar und Bad Schandau. Dabei verbindet die „Weiße Flotte“ in einzigartiger Weise flusslandschaftliches Erlebnis und technische Faszination. Die neun historischen Schaufelraddampfer bilden damit die älteste und größte Raddampferflotte der Welt. Die beiden Salonschiffe vervollständigen neben den historischen Dampfern, die WEIßE FLOTTE SACHSEN GmbH.
Die WEIßE FLOTTE SACHSEN GmbH mit ihren über 140 Mitarbeitern profitiert in der Unternehmensgruppe UNITED RIVERS von gebündelter Kraft in den Bereichen Schifffahrt, Gastronomie, Marketing sowie Einkauf. Damit bietet die WEIßE FLOTTE SACHSEN GmbH stabile Perspektiven für seine Mitarbeiter.
Mit unserem Catering “ELBEZEIT”, einer Marke der WEIßE FLOTTE SACHSEN GmbH, bieten wir neben der Schifffahrt gastronomisch außergewöhnliche und perfekt abgestimmte Angebote.
Kreative Köche in Verbindung mit einem souveränen Serviceteam sind unser Garant, kulinarische Erlebnisse für anspruchsvolle Gäste zu verwirklichen. Den Fokus richten wir dabei auf Regionalität und Lifestyle Food Trends.
Für das Jahr 2025 suchen wir mehrere Auszubildende (m/w/d) zur Fachkraft Küche (m/w/d) (zweijährige Ausbildung).
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche & zukunftsorientierte Ausbildung mit sehr guten Aufstiegschancen. Die Ausbildung umfasst u.a. folgende Inhalte:
Zubereitung von Speisen, Speisenkunde
Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z. Bsp. verschiedenen Garmethoden
Produktpräsentation im Gastraum
Hygienevorschriften erlernen und beachten
Warenwirtschaft und Küchenorganisation
„LERNEN DORT, WO ANDERE URLAUB MACHEN“

Voraussetzungen

Haupt- oder Realschulabschluss oder Fachhochschulreife
Begeisterung für die Gastronomie und eine dienstleistungsorientierte Denk- und Handlungsweise
Einsatzbereitschaft und Flexibilität, Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
freundlicher Umgang mit Gästen und Kollegen, Teamplayer
sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
hoher Einsatz an Lern- und Verantwortungsbereitschaft
handwerkliches Geschick und Kreativität
Berufsschule:
Blockunterricht
Ausbildungsdauer:
2 Jahre
Bei Eignung und Interesse kann im Anschluss in einem dritten Ausbildungsjahr der Abschluss Koch/Köchin erworben werden.
Interessiert?
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an die angegebene Adresse.
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