Ausbildung 2025 - Fachkraft - Küche (m|w|d)

Unser auf Familien spezialisiertes 3 *** Superior Hotel in Thüringen (Frankenwald) sucht für 2025 wieder Azubis für die Ausbildung zur "Fachkraft - Küche" (m|w|d).
Wir sind ein Familienhotel mit 130 Zimmern. In unseren Restaurants, der Hotelbar oder einer Kaminecke können unsere Gäste ihren Aufenthalt genießen.
Unser Hotel wurde mehrfach für seine Familien- und Kinderfreundlichkeit ausgezeichnet.
Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit.
schulische Voraussetzungen:

• Hauptschulabschluss

persönliche Voraussetzungen:

• Interesse am Beruf
• Freude am Umgang mit Menschen, Kundenorientierung, Zuverlässigkeit
• Praktikum erwünscht

Die Ausbildungszeit beträgt 2 Jahre. Anschließend kann die Ausbildung fortgesetzt werden.
Die Berufsschule befindet sich in Jena.
GUT ZU WISSEN:
Zusätzlich zur Vergütung bieten wir kostenfrei Kost und Logis und Zuschüsse für den ÖPNV an. Auch haben wir unser Haus z.B. über die Weihnachtsfeiertage geschlossen.