Ausbildung 2025 *** Fleischer (m/w/d)

Unsere Agrargenossenschaft ist ein moderner Landwirtschaftsbetrieb, der Tier- und Pflanzenproduktion sowie eine Biogasanlage betreibt. Unsere Produkte können direkt bei uns erworben werden oder in einer unserer Verkaufsstellen.
Für das Ausbildungsjahr 2025 bieten wir interessierten Jugendlichen die Möglichkeit den abwechslungsreichen Beruf des Fleischers (m/w/d) zu erlernen.
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.
Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor.
Unsere Agrargenossenschaft ist ein moderner Landwirtschaftsbetrieb, der Tier- und Pflanzenproduktion sowie eine Biogasanlage betreibt. Unsere Produkte können direkt bei uns erworben werden oder in einer unserer Verkaufsstellen.
Gern kann vorab ein Praktikum absolviert werden!