Ausbildung Bäcker/in 2025 in Meißen

" Achtung- aussterbender Beruf!
Hilf mit, die Branche zu erhalten!
Arbeite mit in einem echten Handwerksbetrieb"
Für unsere Bäckerei suchen wir zum Ausbildungsbeginn 2025 einen motivierten und engagierten Jugendlichen (m/w/d) für die Ausbildung
zum/zur Bäcker/in.
Inhaltliche Schwerpunkte der Ausbildung sind unter anderem:
Um unterschiedliche Bäckereiprodukte wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten herzustellen, wiegen und messen sie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab. Diese Zutaten mischen Bäcker/innen anschließend nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um diese zu verfeinern und noch appetitlicher aussehen zu lassen. Außerdem wirken sie bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Backwaren und der Kundenberatung mit.

Voraussetzungen

• Hauptschulabschluss

Ein Praktikum zum Kennenlernen ist nach Absprache mit dem Arbeitgeber gerne möglich.