Chef de Partie (m/w/d)

Die fairgourmet ist der führende Caterer und Ausrichter unterschiedlichster Veranstaltungen in Leipzig und Mitteldeutschland.
Wir sind ein Gastronomiespezialist für Messen, Kongresse, Tagungen und Standservice.
Durch unseren Standortvorteil auf dem Leipziger Messegelände können unsere Gäste von unserer langjährigen Erfahrung profitieren.
Darüber hinaus sind wir exklusiver Gastronomiepartner der KONGRESSHALLE am Zoo Leipzig.
Begleitet durch die Gesellschafterin, die Leipziger Messe GmbH, sowie den Unternehmen im Verbund der Leipziger Messe gehört die fairgourmet zu einem verlässlichen Partner bei der Organisation gesellschaftlicher Höhepunkte jeder Größenordnung.
Zur Verstärkung unseres Teams in der warmen Küche suchen wir ab sofort auf Voll- oder Teilzeitbasis eine/n

*** Chef de Partie (m/w/d) ***

• Mitarbeit bei allen Küchenprozessen für das laufende Messe- und Eventgeschäft
• Überwachung und Gewährleistung einer hervorragenden Qualität unter Einhaltung der F&B Standards und HACCP Richtlinien
• Warenannahme, Warenkontrolle und Warenpflege
• Mitwirken bei allen anderen notwendigen Tätigkeiten in der Küche auf allen Posten - schwerpunktmäßig als Entremetier, Saucier, Rôtisseur und Tournant
• Organisation der Arbeitsabläufe

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft an der Kochkunst
• fundiertes gastronomisches Fachwissen
• HACCP Kenntnisse
• selbständige und zuverlässige Arbeitsweise mit ausgeprägter Teamfähigkeit
• kommunikationsstarke und serviceorientierte Persönlichkeit
• überzeugendes persönliches Auftreten
• hohe Motivation und Flexibilität

Wir bieten Ihnen eine langfristige Anstellung mit übertariflicher Vergütung in einem modernen Unternehmen. Freuen Sie sich auf vielfältige und interessante Gastronomie-Events sowohl auf dem Messegelände, in der Kongresshalle am Zoo oder anderen Locations bei freier Verpflegung, Reinigung der Dienstkleidung und vielen anderen Vergünstigungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann nutzen Sie Ihre Chance. Gern erwarten wir Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen einschließlich der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und dem frühestmöglichen Eintrittstermin.
Als Ansprechpartnerin steht Ihnen Frau Antje Schneider gern zur Verfügung.
E-Mail: antje.schneider@fairgourmet.de.
Telefon: 0341 678-7031
Wir freuen uns darauf Sie kennen zu lernen.
Hinweis des Arbeitgeber-Service:
Sie haben Interesse an dieser Stelle? Gern können Sie vor der Aufnahme einer Beschäftigung mit dem Arbeitgeber eine Probearbeit (Stichpunkt: MAG) vereinbaren. Sprechen Sie dazu Ihren Vermittler in der Agentur für Arbeit oder im Jobcenter an.