Chef de Partie (m/w/d) gesucht

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Chef de Partie (m/w/d) gesucht Chef de Partie (m/w/d) gesuchtKopfbereichArbeitKoch/KöchinChef de Partie (m/w/d) gesuchtSchloss Eckberg Hotel und Restaurant Betriebs GmbHVollzeitDresdenab sofortunbefristetGesternStellenbeschreibung

Hoch über der Elbe, vor sensationeller Kulisse, thront eines der schönsten Schlosshotels Deutschlands. Traumhaft in jedem Augenblick: der perfekte Ort für besondere Momente.
Das Schloss Eckberg, 4-Sterne-Superior-Hotel über dem Elbhang von Dresden, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch bzw. eine Köchin (m/w/d) als Chef de Partie.

Ihre Aufgaben

Posten-Chef für den Bereich "Gardemanger", "Entremetier" oder "Saucier"
Herstellung von Speisen für das à la carte, Menü `s und Buffets bei hochwertigen Banketten
Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
Warenkontrolle und sorgfältige Lagerung
Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene entsprechend den HACCP-Regeln

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
selbstständige Arbeitsweise
Teamplayer
Leidenschaft und Kreativität
Wir überzeugen Sie durch:
kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre
Spaß und Freude an der Arbeit kommt bei uns nicht zu kurz
kein Teildienst
Ausgleich von Überstunden
5-Tage-Woche
umfangreiche Mitarbeiter-Benefits: u. a. Staffrates auch in vielen anderen Hotels
individualisierte Weiterbildung
Work-Life-Balance ist kein Fremdwort - Rücksicht im Dienstplan wird gern genommen
Arbeiten in einem der schönsten Schlosshotels
verstetigtes Monatsgehalt

Kontakt

Wenn Sie Teil unseres Teams, unter der Leitung unseres Küchenchefs Martin Thomas, werden möchten, dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (gerne online) zu.
Wir freuen uns auf Sie.
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