Fachkraft - Küche

Das ANNO 1900 - Restaurant & Café, zentral in Weimars Innenstadt gelegen sucht Verstärkung und bildet DICH zur Fachkraft Küche (m/w/d) aus.
Wir sind ein kleines, aber feines Team und bieten unseren Gästen eine exzellente Frischeküche und modernen Service im historischen Ambiente.

Zur Vervollständigung unseres Küchenteams suchen wir zu Beginn des kommenden Ausbildungsjahres einen Auszubildenden (m/w/d) zur Fachkraft - Küche (m/w/d).

Die Tätigkeit im Überblick:
Die neue Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) ist eine verkürzte Form der Ausbildung zum Koch. Fachkräfte - Küche beschäftigen sich weniger mit Zahlen und Theorie. Sie sind die Macher in der Küche!
Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art und wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden.
Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren sowie einfache Suppen und Soßen herstellen.
Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken, Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten.

Das bringst Du mit

• einen Schulabschluss der den Anforderungen der Berufsschule entspricht
• Volljährigkeit wünschenswert durch branchenbedingte Arbeitszeiten
• Inspirationsfähigkeit & Kreativität und Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
• Eigeninitiative und Teamgeist
• Einsatzbereitschaft sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtdienst

Wir bieten Dir

• Arbeiten in und mit einem freundlichen und familiären Team
• Unterstützung bei der persönlichen Gesundheitsvorsorge mit einem Zuschuss zu Yoga-Kursen oder fürs Fitnessstudio
• Übernahme der Kosten für eine Zusatzkrankenversicherung

Die Ausbildung zur Fachkraft Küche dauert zwei Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss kann die Ausbildung für einen Abschluss als Köchin oder Koch um ein Jahr verlängert werden. Die Berufsschule befindet sich in Weimar.
Gern kannst Du bei uns vorher auch ein Praktikum machen und deine Interessen und Fähigkeiten testen.
Du bist interessiert? Dann bewirb Dich per Mail, über unsere Homepage oder per Post bei uns. Dein Ansprechpartner ist Herr Loy.