Fachkraft Qualitätsmanagement (m/w/d)

Wir sind Teil der zur Mühlen Gruppe, die rund um SB-Wurstwaren ganz vorne mitspielt.
Unsere Welt? Besteht aus starken Marken. Zum Beispiel Gutfried, Böklunder, hareico, Marten, Redlefsen, Weimarer und Lutz. Sie stehen für Wurstspezialitäten in bester Qualität. Sie lebt auch durch die hervorragende Leistung von über 5.500 engagierten Mitarbeitern an 12 Standorten, die sich voll ins Zeug legen - mehr als 2 Mrd. Verbraucherpackungen jährlich sprechen eine deutliche Sprache.
Zum nächstmöglichen Termin suchen wir zur Verstärkung unseres Teams am Standort Zerbst einen
Fachkraft Qualitätsmanagement (m/w/d)

Das erwartet Sie

• Organisation und Überwachung des Qualitätsmanagements (QM) sowie Aktualisierung und Verteilung des QM-Handbuchs
• Umsetzung und Erstellung von Arbeitsanweisungen, Verfahrensanweisungen und Formblättern gemäß QM-Vorgaben
• Bearbeitung von Reklamationen, Fehleranalyse und Einleitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
• Durchführung von Schulungen und Unterweisungen sowie Begleitung von System- und Kundenaudits
• Koordination des HACCP-Teams und Dokumentation
• Wahrnehmung der Funktion als IFS-, BRC- und Q&S-Beauftragter (Delegation bei Bedarf)
• Erstellung und Prüfung von Produktunterlagen (z. B. Spezifikationen, Kennzeichnungen)
• Sicherstellung der Unternehmensziele in Bezug auf die Qualität und Sicherheit der Produkte sowie die Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Wir bieten Ihnen

• Marktführende wachsende Unternehmensgruppe mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
• Corporate Benefits bzw. Mitarbeiterrabatte bei verschiedenen Anbietern
• Firmenfitness (EGYM Wellpass)
• E-Bike-Leasing und kostenfreier Parkplatz
• Urlaubsgeld
• Gesundheitsprämie
• Kostengünstige Verpflegung durch unsere Kantine und täglich kostenfreies Obst
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Sie bringen mit

• Studium in der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar
• Berufserfahrung in der Qualitätssicherung - vorzugsweise im Lebensmittelbereich
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht, IFS, HACCP und QM
• Sehr gute MS-Office Kenntnisse
• Selbstständiger und effizienter Arbeitsstil
• Offener kommunikativer Umgang

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Anhalter Fleischwaren GmbH Zerbster Original
Käsperstraße 73
39261 Zerbst