Koch/ Köchin

Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber und gehst mit Lust und guter Laune zur Arbeit?
Du hast immer ein offenes Ohr für die Anliegen aller Gäste und liebst es sie zu begeistern?
Dann freuen wir uns dich ganz bald bei uns im Team begrüssen zu können!
Wir suchen Dich ab sofort oder nach Vereinbarung zur Ergänzung unseres Küchenteams.
Mit gemeinsamer Anstrengung und Power wollen wir unsere Ziele erreichen.
Wir suchen dich als Sous-Chef/in (m/w/d) bzw. Koch/Köchin.
Deine (zukünftigen) Aufgaben
Deine Aufgaben umfassen alle klassischen Tätigkeiten, insbesondere:
*Verantwortung für einen reibunglosen Ablauf in der Küche
*Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
*Einführung, Anleitung und Schulung des Küchenteams
*Vertretung des Head Chefs
*Kochen und Anrichten von Gerichten
*Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service
*Unterstützung und Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarte
*Effiziente Personaleinsatzplanung (Dienst- und Urlaubsplanung)
*Führung von Mitarbeitergesprächen
*Übernahme von Bestellungen und Inventur

Dein Profil

*Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
*Souveränes, positives Auftreten, strukturierte Arbeitsweise, Eigeninitiativ
*Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
*gute offene Kommunikationsfähigkeit
*Leidenschaft für den Beruf
*Teamplayer mit Organisationsgeschick und hohem Verantwortungsbewusstsein
*Service- und qualitätsorientierte Arbeitsweise

Was Dich erwartet

*ein angenehmes Arbeitsklima - denn „Bitte & Danke“ gehören bei uns zum guten Ton
*die Möglichkeit sich selbst mit einzubringen
*Tarifliche Vergütung
*einen anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem jungen, motivierten und dynamischen Team
*kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
*regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche
*Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
*Mitarbeiterraten & Vergünstigungen in unserer internationalen Hotelkette

Kontakt

Haben Sie Lust und Interesse in einem expandierenden Unternehmen tätig zu sein und startklar mit Freude und Tatkraft unser Team zu unterstützen ?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (gern per Email) an:

Dorint Hotel am Dom Erfurt
Anja Schulz
Theaterplatz 2
99084 Erfurt
E-Mail: anja.schulz@dorint.com
Tel.: 0361 - 6445 505
www.dorint.com