Koch/Köchin

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 2025 eine/n Azubi Koch/Köchin.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.
Der Kochberuf hat mittlerweile einen sehr hohen Stellenwert. Diese Entwicklung zeigt somit auch deutlich auf, dass der Trend zu gutem Essen in schönem Ambiente nach wie vor gelebt wird. Eines steht auf jeden Fall fest, der Beruf Koch / Köchin ist eine sichere Basis für die Zukunft - denn gegessen und getrunken wird schließlich immer
Ausbildungsinhalte:

• Zubereitung von Speisen
• Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedene Garmethoden
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
• Umgang mit Gästen, Beratung & Verkauf
• Hygienevorschriften
• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
• Einsatz in allen Bereichen der Küche entsprechend dem Ausbildungsrahmenplan

Vorraussetzungen;

• gepflegtes Erscheinungsbild & eine positive Ausstrahlung
• gute Umgangsformen
• Freude am Verarbeiten von Lebensmitteln
• Teamfähigkeit
• Organisationstalent
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• belastbar und gute körperliche Verfassung
• handwerkliches Geschick und Kreativität
• schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
• gutes kalkulatorisches Verständnis