Koch/Köchin dringend ab 01.10.2024

Sie sollten gute Erfahrungen im
Umgang mit den gebräuchlichsten Maschinen und Geräten des Küchenbetriebes besitzen.
Auch die selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter
Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters sollten kein Hindernis darstellen.
tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen
Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal
Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer
Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung
Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe,
Überwachung der entsprechenden durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
Unterstützung des Küchenmeisters
Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungen.