Koch/Köchin gesucht – Kreieren Sie kulinarische Highlights im Gasthaus zum Schwan in Oschatz!

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Über uns: Das Gasthaus zum Schwan liegt im Herzen des Oschatzer Zentrums und bietet einen herrlichen Blick über den Neumarkt. Unser traditionsreiches Haus verfügt über 42 stilvolle Zimmer, darunter 15 im Haupthaus und 28 im Nebenhaus. Wir legen großen Wert auf Komfort und Gastfreundschaft und bieten unseren Gästen Nichtraucherzimmer, die mit WC, Dusche oder Badewanne, Haarföhn und TV ausgestattet sind. Unser Restaurant „Dorbachs Stuben“ mit Hotelbar verwöhnt unsere Gäste kulinarisch.

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß unseren hohen Qualitätsstandards
Entwicklung und Umsetzung kreativer Gerichte für unser á la carte Restaurant
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten
Bestellwesen und Kontrolle der Warenbestände
Anleitung und Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter und Auszubildender
Zusammenarbeit mit dem Serviceteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
Kreativität und Leidenschaft für frische, regionale Zutaten
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Wir bieten

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären und freundlichen Umfeld
Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
Geregelte Arbeitszeiten
Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Vergünstigungen im Restaurant und bei Übernachtungen
Interessiert? Wenn Sie ein Teil unseres Teams im Gasthaus zum Schwan werden möchten und Freude am Kochen und an der Kreation kulinarischer Highlights haben, dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
Gasthaus zum Schwan z.Hd. Herrn Müller Neumarkt 1 04758 Oschatz E-Mail: driektion-oschatz@travdo-hotels.de
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
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