Koch/Köchin (m/w/d)

Koch (m/w/d) für die Burgküche
Die Burg Bodenstein als Familienbildungs- und Erholungsstätte gehört zum kirchlichen Eigenbetrieb Tagungs- und Begegnungsstätten der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland. Als deutschlandweite anerkannte Familienferienstätte bilden Angebote für Familien einen Schwerpunkt des Hauses. Die Burg liegt in Nordthüringen im Landkreis Eichsfeld und verfügt über insgesamt 45 Zimmer mit 85 Betten.
Ausbildungsvoraussetzung:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss.

Ihre Arbeitsaufgaben:

• Vertretung des Küchenleiters
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Mitverantwortung für die Koordinierung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich
• Mitverantwortung für die Umsetzung der HACCP Richtlinien, Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Bestellwesen
• Vorbereitung von Feiern und Buffetkalkulation

Das bringen Sie mit

• Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie sind wünschenswert
• Fachliche Kompetenz in allen Bereichen der Küche und Improvisationsvermögen
• Kreativität und Lust daran, Neues auszuprobieren
• Gutes operatives und organisatorisches Geschick sowie Flexibilität und Engagement bei der Arbeit
• Sicheres und einwandfreies Auftreten gegenüber unseren Gästen und Mitarbeitern sowie Spaß am Umgang mit Menschen

Wir bieten Ihnen

• Ein freundliches und erfahrenes Team in guter Arbeitsatmosphäre
• Eine abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit mit flexiblen Arbeitszeiten
• Sehr gute Leistungen eines kirchlichen Arbeitgebers (Anfangsgehalt ab 2.934 Euro bei 100 Prozent mit jährlicher Tarifsteigerung, Jahressonderzahlung, Krankengeldzuschuss, betriebliche Altersvorsorge, 30 Arbeitstage Urlaub, Zeitzuschläge, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, Jobrad)
• Möglichkeiten zur eigenen Weiterbildung

Es steht je nach Ihren Wünschen eine unbefristete Stelle sowie eine Stelle als Krankheitsvertretung der Küchenleitung zunächst befristet bis zum 31.12.2024 mit einem Umfang von jeweils 75 bis 100 Prozent (29,25 bis 39 Wochenstunden) des Beschäftigungsumfangs eines vergleichbaren vollbeschäftigten Mitarbeiters zur Verfügung. Bei der befristeten Stelle besteht die Option auf unbefristete Übernahme. Die Vergütung erfolgt nach der Kirchlichen Arbeitsvertragsordnung (KAVO EKD-Ost) bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe 5, bei der Krankheitsvertretung der Küchenleitung in Entgeltgruppe 6 (3.068 Euro). Es wird auf die in der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland gültige Verordnung zur Regelung der Stellenbesetzungsverfahren privatrechtlicher Anstellungsverhältnisse (StbVO) verwiesen, nachzulesen unter www.kirchenrecht-ekm.de (ON 715).