Die Burg Bodenstein besetzt zum nächstmöglichen Zeitpunkt zwei Stellen als Koch (m/w/d) für die Burgküche.
Die Burg Bodenstein als Familienbildungs- und Erholungsstätte gehört zum kirchlichen Eigenbetrieb Tagungs- und Begegnungsstätten der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland. Als deutschlandweite anerkannte Familienferien-stätte bilden Angebote für Familien einen Schwerpunkt des Hauses. Die Burg liegt in Nordthüringen im Landkreis Eichsfeld und verfügt über insgesamt 45 Zimmer mit 85 Betten. Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.burg-bodenstein.de.
Ausbildungsvoraussetzung:
abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss.
Ihre Arbeitsaufgaben:
Vertretung des Küchenleiters
Vor- und Zubereitung von Speisen
Mitverantwortung für die Koordinierung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich
Mitverantwortung für die Umsetzung der HACCP Richtlinien, Sicherheits- und Hygienevorschriften
Bestellwesen
Vorbereitung von Feiern und Buffetkalkulation
Das bringen Sie mit
Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie sind wünschenswert
fachliche Kompetenz in allen Bereichen der Küche und Improvisationsvermögen
Kreativität und Lust daran, Neues auszuprobieren
gutes operatives und organisatorisches Geschick sowie Flexibilität und Engagement bei der Arbeit
sicheres und einwandfreies Auftreten gegenüber unseren Gästen und Mitarbeitern sowie Spaß am Umgang mit Menschen
Wir bieten Ihnen
ein freundliches und erfahrenes Team in guter Arbeitsatmosphäre
eine abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit mit flexiblen Arbeitszeiten
sehr gute Leistungen eines kirchlichen Arbeitgebers (Anfangsgehalt ab 2.934 Euro bei 100 Prozent mit jährlicher Tarifsteigerung, Jahressonderzahlung, Krankengeldzuschuss, betriebliche Altersvorsorge, 30 Arbeitstage Urlaub, Zeitzuschläge, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, Jobrad)
Möglichkeiten zur eigenen Weiterbildung
Es steht je nach Ihren Wünschen eine unbefristete Stelle sowie eine Stelle als Krankheitsvertretung der Küchenleitung zunächst befristet bis zum 31.12.2024 mit einem Umfang von jeweils 75 bis 100 Prozent (29,25 bis 39 Wochenstunden) des Beschäftigungsumfangs eines vergleichbaren vollbeschäftigten Mitarbeiters zur Verfügung. Bei der befristeten Stelle besteht die Option auf unbefristete Übernahme. Die Vergütung erfolgt nach der Kirchlichen Arbeitsvertragsordnung (KAVO EKD-Ost) bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe 5, bei der Krankheitsvertretung der Küchenleitung in Entgeltgruppe 6 (3.068 Euro).
Es wird auf die in der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland gültige Verordnung zur Regelung der Stellenbesetzungsverfahren privatrechtlicher Anstellungsverhältnisse (StbVO) verwiesen, nachzulesen unter www.kirchenrecht-ekm.de (ON 715).
Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen wird bis zum 13.10.2024 per E-Mail an katharina.rambow@augustinerkloster.de oder schriftlich an den Eigenbetrieb Tagungs- und Begegnungsstätten der EKM, Augustinerkloster Erfurt, Frau Katharina Rambow, Augustinerstraße 10 in 99084 Erfurt (Datum des Poststempels) erbeten.
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an die Hausleiterin der Burg Tanja Goldscheck, Tel: 036074/97-101.
Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen nur als Duplikat ein. Eine Rücksendung der Unterlagen erfolgt nicht. Die datenschutzgerechte Vernichtung der Unterlagen nach Abschluss des Besetzungsverfahrens wird garantiert.
