Konditor/in

Konditor/in

[](https://www.baeckerei-raddatz.de/index.php/unternehmen/ausbildung/item/k... "Konditor/in 1")

Du besitzt nicht nur handwerkliches Geschick, sondern bist auch kreativ?
Bei der Ausbildung zum / zur Konditor(in) kannst du deiner Kreativität und Schaffensfreude freien Lauf lassen.

Bei uns lernst du alles über:

• die Zubereitung von Feinen Backwaren, Creme- und Sahneartikeln
• das Beschicken der Backöfen und Ausbacken der Teige
• die Herstellung und Weiterverarbeitung von Überzügen, Füllungen, Cremes
• das Entwerfen und Herstellen von Torten und anderen Konditoreierzeugnissen
• das Anfertigen von Marzipan-, Schokoladen- und Nougaterzeugnissen
• die Speiseeisherstellung
• das Lagern und Kontrollieren von Rohstoffen
• die Beachtung der Hygienevorschriften

Wir wünschen uns von dir

• ausgeprägte Geschmacks- und Geruchsnerven
• handwerkliche Begabung
• ästhetisches Empfinden und Kreativität
• Spaß an der Teamarbeit
• Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
• Realschulabschluss

Die Ausbildung

... dauert 3 Jahre. Den praktische Teil verbringst du in unserer Backstube in Gröditz, die theoretischen Grundlagen (Backwarentechnologie, technische Mathematik, Wirtschafts- und Sozialkunde) dafür bekommst du an der Berufsschule vermittelt. Die Gesellenprüfung bildet den Abschluss der Ausbildung.
Interesse geweckt?
Schick deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf mit Foto und Zeugnis) schriftlich oder per E-Mail an

Bäckerei Raddatz
Gewerbering 10
01609 Gröditz
E-Mail: info@baeckerei-raddatz.de