Küchenleiter (m/w/d)

Komplettieren Sie unser starkes Team

als Küchenleiter (m/w/d)

ab dem 01.04.2025 für unsere derzeit 3 Mensa- & Cafeteriabetriebe in Zwickau & Glauchau mit 40 Stunden/Woche zunächst befristet bis 31.03.2026 mit dem Ziel auf unbefristete Übernahme

Ihr Aufgabenbereich

• wirtschaftliche Speisen- und Angebotsplanung und -kalkulation nach betriebsinternen Vorgaben
• Organisation der Warenbestellungen inkl. Lieferschein-Management
• Allgemeine Betriebsorganisation (Bürokommunikation sowie Küchen- und Cateringprozesse)
• Personalorganisation und -führung inkl. Dienst- und Urlaubsplanung
• fachliche und strategische Weiterentwicklung der Angebotsbereiche in Abstimmung mit der Abteilungsleitung

Wir wünschen uns von Ihnen

• einen Abschluss als Küchenmeister oder einen Abschluss als Koch mit mindestens 6-jähriger Berufserfahrung oder vergleichbare Qualifikationen sowie idealerweise erste Erfahrungen in der Führung von Küchen
• sichere Kenntnisse von Unfallverhütungsvorschriften und Hygienebestimmungen
• sehr gutes Organisations- und Kommunikationsvermögen sowie hohe Belastbarkeit, zeitliche Flexibilität und sehr gute Team- und Begeisterungsfähigkeit im Sinne eines modernen, engagierten Gastronomieansatzes
• sicherer Umgang mit Fachanwendungen und -geräten (Warenwirtschaft, Office- & Webanwendungen, Kassen, Küchengeräten, u.ä.)
• einen unterstützenden, vorurteilsbewussten und wertschätzenden Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen sowie externen Gesprächspartnern

Das finden Sie bei uns:

• ein modernes Gastronomiekonzept und ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem sozialen Dienstleistungsunternehmen
• die Möglichkeit, Ihr Aufgabengebiet mit zu gestalten und mit zu entwickeln
• Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen der Arbeitszeit
• einen zuverlässigen und familienfreundlichen öffentlichen Arbeitgeber, pünktliche Lohn- und Gehaltszahlungen
• ein Einstiegsgehalt zwischen 3.086 und 3.447 Euro/Monat, tarifliche Gehaltssteigerungen, Jahressonderzahlung
• flexible Gestaltung der Arbeitszeit innerhalb der Notwendigkeiten des Tagesgeschäfts, Mehrarbeit wird gutgeschrieben
• 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr, zusätzliche freie Tage am 24. und 31.12., Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
• ein abwechslungsreiches Essensangebot zu Bedienstetenpreisen
• ein vergünstigtes Deutschlandticket
• weitere Leistungen des Öffentlichen Dienstes, z.B. vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge

Das Studentenwerk Chemnitz-Zwickau bietet allen Bewerbern (m/w/d) die gleichen Chancen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen bzw. diesen gleichgestellten behinderten Menschen sind erwünscht.
Bewerbungen nur über https://bewerbermanagement.net/jobposting/f023f7874075870747dee3c982f736...
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gern Frau Sabine Oppermann Hauptsachbearbeiterin Personal Tel. +49 (0) 371 5628-212