Küchenmitarbeiter (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung in Zeitz suchen wir kurzfristig engagierte Mitarbeiter (keine besonderen Vorkenntnisse erforderlich)
Sie arbeiten gemeinsam mit unserem Team alle anfallenden Arbeiten in der Küche ab.

Ihre Aufgaben

Dienste laut Dienstplan und Stellenbeschreibung von Montag bis Sonntag, sowie
Feiertagen
möglicher Dienstbeginn ab 04:45 Uhr
möglicher Dienstschluss ab 20:00 Uhr
Dienstdauer von 3,50 Stunden bis 7,00 Stunden
Arbeitstätig keiten im Rahmen einer "Bewohnerorientierten Ganztagsversorgung"
von bis zu 550 Beköstigungen am Tag (Gesamtuntemehmung mit 3 Küchenstandorten)
Kontakt mit Bewohnern, besonders älteren und bedürftigen Menschen Z.B
Bedienung der Bewohner zu den Mahlzeiten
Mitwirken bei Sonderveranstaltungen
verantwortungsvoller Umgang mit Lebensrnitteln
Zubereitungstätigkeiten bei der Speisenherstellung wie zum Beispiel:
Zubereitung von Frühstück entsprechend den Bewohnerwünschen
Zubereitung von Zwischenmahlzeiten
Zubereitung von Abendbrot entsprechend den Bewohnerwünschen
Umgang mit Koch- und Speisenverteiltechnik Kombidämpfer, (erfolgt nach
Einweisung), Kaffeeautomaten, Speisenkochkessel, Mikrowelle,
Tablettsystem (erfolgt nach Einweisung)
Kommissionierung von Speisenkomponenten
. Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
. Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
Umgang mit Technik Bandspülmaschine
Reinigungsautomaten
Speisenresteentfeuchtungsautomat
Spendertechnik
Tablettsystem/Andockstationen
Es erfolgt vorher eine entsprechende Einweisung im Umgang mit der Technik.
Sonstige Anforderungsprofile: hohe und flexible Einsatzbereitschaft
hohe Belastbarkeit
Korrekte und sauber Arbeitsweise
Pünktlichkeit
soziales Verhalten
zuvorkommende Arbeitsweise im Team und am
Bewohner
selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten