Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d)

Wir suchen mit sofortiger Wirkung eine qualifizierte Person für die Besetzung einer Stelle als

Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d)

Vollzeitbeschäftigung (40 Stunden

Aufgaben

• Repräsentativer Ansprechpartner der C³ GmbH für Kunden und Gäste.
• Guter Umgang mit Menschen und Teamverständnis.
• Vorbildfunktion bei der Serviceorientierung, Dienstkleidung und Betreuung der Gäste.
• Fachgerechte und qualitativ hochwertige Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen mit gastronomischen Leistungen.
• Einweisung der Mitarbeiter am Veranstaltungstag.
• Warenbestellung für Lebensmittel und veranstaltungsbezogene Waren (Kulturveranstaltungen).
• Getränkebestellung / Lagerhaltung.
• Prüfung der Wareneingänge und Rechnungskontrolle.
• Führen von Temperatur-Kontrolllisten der Kühlräume.
• Prüfung der Temperatur bei Warenanlieferung von Lebensmitteln.
• Kontrolle der Sauberkeit der relevanten Gastronomiebereiche.
• Kontrolle und Reinigung des Küchenbereiches und der Kühlräume nach HACCP.
• Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften.
• Nachbereitung der gastronomischen Versorgung.
• Planungsaufgaben im Hinblick auf die personelle Absicherung der Veranstaltungen - Dienstleister / Teamverstärker.

Qualifikation

• Serviceerfahrung - Ausbildung von Vorteil.
• Freude am Beruf und im Umgang mit Mitarbeitern und Kunden.
• Stärken bei der Planung und Organisation von gastronomischen Veranstaltungsabläufen.
• Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten

Einsatzorte:

• Haupteinsatzort - Stadthalle Chemnitz / Messe Chemnitz
• bei Bedarf Wasserschloss Klaffenbach, Stadion Chemnitz

Wir bieten

• Zuverlässigen und familienfreundlichen Arbeitgeber
• Interne Vernetzung über Mitarbeiter-App
• Arbeitszeitgestaltung mit Arbeitszeitkonto
• 30 Tage Urlaub
• Jahresssonderzahlung
• Leistungsprämie
• Fahrradleasing
• Zuschuss zum Fahrradleasing, Kita oder Deutschlandticket
• Zuschuss zur Altersvorsorge

Vergütung:

• Nach Entgelttarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Land Sachsen nach Qualifizierung und Erfahrung in der Entgeltgruppe 4-5, zuzüglich Sondervereinbarung Wochenendzuschläge

Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte an:
C³ Chemnitzer Veranstaltungszentren GmbH, Personal, Frau Kerstin Kleinwächter,
Theaterstraße 3, 09111 Chemnitz, E-Mail: k.kleinwaechter@c3-chemnitz.de