Sous - Chef (m/w/d)

Wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit, der unser kleines Restaurant bereichert und den aktuellen Küchenchef entlastet. Mit der Aussicht, in naher Zukunft das Restaurant zu übernehmen, bieten wir Ihnen eine spannende Perspektive!

Das erwartet Sie

● Verantwortung : Unterstützen Sie vorerst den Küchenchef und übernehmen Sie schrittweise mehr Verantwortung.
● Kreativität : Bringen Sie eigene Ideen ein und gestalten Sie die Speisekarte mit.
● Teamarbeit : Arbeiten Sie eng mit Ihrem Küchenteam zusammen und leiten Sie unsere Küchenhilfe und den Kochazubi an.
● Abwechslung : Kochen Sie sowohl für das Restaurant als auch für spezielle Events und Veranstaltungen im Kloster.
● Menüplanung : Entwickeln und gestalten Sie die Speisekarte zusammen mit dem Küchenchef und später in Eigeninitiative.
● Qualitätssicherung : Stellen Sie sicher, dass alle Gerichte den hohen Qualitätsstandards entsprechen.
● Bestellwesen : Überwachen Sie den Einkauf und die Lagerung von Lebensmitteln.
● Eventplanung : Unterstützen Sie bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und später in Eigeninitiative.

Ihre Benefits bei uns:

● Attraktive Vergütung : Eine faire Bezahlung, die Ihre Leistung anerkennt.
● Mitarbeiterrabatte : Vergünstigungen auf Übernachtungen und Events im Kloster.
● Weiterbildungsmöglichkeiten : Wir unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Weiterentwicklung.
● Kollegiales Arbeitsklima : Ein freundliches und unterstützendes Team erwartet Sie.
● Mitarbeiterwohnung: Nach Absprache können wir eine sehr attraktive Wohnung zu Mitarbeiterkonditionen zur Verfügung stellen.

Das bringen Sie mit

● Erfahrung : Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und/oder bringen Berufserfahrung in der gehobeneren Gastronomie mit.
● Kreativität und Leidenschaft : Sie lieben es, neue Gerichte zu kreieren und Gäste zu begeistern.
● Führungskompetenz : Sie können/wollen ein Team motivieren und leiten.
● Gastorientierung : Ein Lächeln und Servicebereitschaft sind für Sie selbstverständlich.
● Flexibilität : Früh- und Spätdienste sind für Sie kein Problem.
● Sprachkenntnisse : Sie sprechen verhandlungssicher Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus!

So bewerben Sie sich:

● Per E-Mail : Senden Sie Ihre Bewerbung an info@kloster-hedersleben.de
● Telefonisch : Rufen Sie uns an unter +49 (0)172 564 1312