Sous Chef (m/w/d)

Dein neues Aufgabengebiet

• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des Menüangebots
• Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Vorbildrolle des Küchenteams, um eine effiziente und harmonische Arbeitsumgebung zu fördern
• Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung, um eine optimale Lagerhaltung zu gewährleisten
• Vor-/Nacharbeiten in der Küche
• Vorbereiten der Speisen für Stoßzeit

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer Sous Chef-Position
• Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Maß an Kreativität
• Teamfähigkeit, Führungsstärke und eine positive Einstellung
• Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit

Deine Perspektiven bei uns
„Werden Sie mit Ihrem unbefristeten Arbeitsvertrag ein langfristiges Mitglied der Pura-Familie und entwickeln Sie sich mit uns weiter!“
Das bieten wir dir, damit du dich wohlfühlst

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• gesunde Unternehmenskultur mit schnellen Entscheidungswegen
• aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmens-Weiterentwicklung
• Gesundheitsleistungen
• Mitarbeiterevents
• betriebliche Altersvorsorge
• attraktive Rabatte intern und bei externen Partnern
• Arbeitskleidung
• Speisen und Getränke während der Arbeitszeit

Das kannst du bei uns verdienen
„Teilen Sie uns gern Ihre Gehaltsvorstellungen mit!“
Das sagen deine zukünftigen Kollegen über uns
„Ich freue mich jeden Tag aufs Neue bei Pura-Hotels arbeiten zu dürfen. Mittlerweile bin ich seit 5 Jahren in diesem Betrieb tätig und kann ihn mit gutem Gewissen weiterempfehlen. Wir haben einen freundlichen, entspannten und dennoch respektvollen Umgang miteinander. Mit neuen Ideen, Vorschlägen oder auch bei Problemen stoßen wir immer auf ein offenes Ohr.“