Sous Chef (m/w/d) / stellvertretender Teamleiter Küche (m/w/d)

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft - Sie auch?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Werden Sie als Souschef / stellvertretender Teamleiter Küche (m/w/d) ab sofort Teil unseres Teams
in Dresdens moderner Mitte!
Herzlich Willkommen im Ibis Hotel Dresden Zentrum. Ein Name - zwei Häuser - drei Sterne!
Zentral gelegen im Herzen Dresdens, direkt an der Shoppingmeile Prager Straße. Von hier aus sind die Top-Attraktionen wie Zwinger, Semperoper, Schloss und Frauenkirche, sowie der Campus bequem und schnell zu Fuß erreichbar. Die Altstadt lädt mit vielen verschiedenen Restaurant und Cafés zum Verweilen ein.
Unser Hotel bietet über 600 Zimmer und Tagungsräume und Dachterrasse mit einem atemberaubenden Ausblick!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

Aufgaben, die auf SIE warten:
Unterstützung und Vertretung unseres Küchenchefs, aber auch "Anpacker und Leitwolf" für die Küchencrew
Vor- und Zubereitung von Speisen
Organisation des Küchenablaufs in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
Warenbestellung und Inventuren in Absprache mit dem Küchenleiter
Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Arbeitsablauf des Küchenteams

Das bringen SIE mit

eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Erfahrung in der Hotellerie/ Gastronomie
Leidenschaft für gutes Essen und frische Produkte
Kreativität und Lust auf neue kulinarische Trends
eine umsichtige und saubere Arbeitsweise unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Gelassenheit in Stresssituationen
Organisationstalent im Küchenalltag
sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Bereitschaft zur Schichtarbeit (früh/spät)
Und das bieten WIR:
unbefristete Festanstellung
persönlicher Entfaltungsspielraum und Weiterbildungsmöglichkeiten
Zuschuss zum Deutschlandticket oder zum Parkticket
Nachtzuschlag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
kostenfreie und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung und Getränke
kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
attraktives Mitarbeiter-Prämiensystem
Mitarbeiterevents
attraktive Übernachtungsmöglichkeiten und Ermäßigungen in den Hotels von Accor und der EVENT Hotelgruppe

Ibis Hotel Dresden Zentrum

Prager Straße 5
01069Dresden

Herr André Zeidler
Supervisor Personal
+49 (0) 351 4856 306
andre.zeidler@ibis-dresden.de
www.accorhotels.com