Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Stellvertretende Restaurant-leitung (m/w/d)

Antrittsdatum
Ab sofort
Beschäftigungsart
Vollzeit oder Teilzeit
Einsatzort
Leipzig
Kaspar Schmauser ist die neue Adresse für frische Bowls, Currys & Salate direkt in der Karl-Liebknecht Straße. Egal ob vegan, gluten- oder laktosefrei: Bei uns hat der Gast die Möglichkeit alle Gerichte nach seinen Vorlieben zu personalisieren.
Wir stehen für Frische, Saisonalität, Nachhaltigkeit und eine gesunde Ernährung - all das kombiniert in modernem und außergewöhnlichem Einrichtungsdesign und digitaler Bestell- und Bezahloptionen für unsere Gäste, mit denen wir lange Wartezeiten umgehen.
Was wir von Dir erwarten

• Die Zufriedenheit der Gäste und des Teams sind für uns gleichwertige Maxime
• Du kannst ein Team von 3 Personen pro Schicht führen, motivieren und begeistern
• Du besitzt eine Hands-On-Mentalität und fühlst Dich im Store mit unseren Gästen und Mitarbeiter*innen wohl. Es ist für Dich selbstverständlich hier stets mit anzupacken und Gast- und Mitarbeiter*innen-zufriedenheit eindeutig zu priorisieren.
• Du führst Deine Schicht und damit auch das Restaurant rundum eigenverantwortlich: Damit sorgst Du für Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards, trägst Personalverantwortung und sicherst den betriebswirtschaftlichen Erfolg.
• Du hast Freude gemeinsam mit uns zu lernen, bist offen für Neues und bringst Ideen zur Verbesserung von Abläufen, Produkten und Rezepturen mit ein

Was Du mitbringst

• Du und Dein Umfeld beschreiben Dich als teamfähig, optimistisch, belastbar, kritik- und kompromissfähig. Du bist ein „Mitdenker“ und auf der Suche nach Verbesserungen um den Arbeitsalltag für Deine Kollegen zu vereinfachen, denen Du mit Deiner Arbeit ein Vorbild bist.
• Abgeschlossene Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder einem kundenorientierten Arbeitsumfeld, wie beispielsweise Hotellerie, Tourismus/Eventmanagement oder Einzelhandel ist von Vorteil
• Gastgeberpersönlichkeit, die zu jeder Zeit den Gesamtüberblick wahrt
• Erste Führungserfahrung und Spaß daran, andere zu motivieren
• Den Anspruch, jeden Tag ein bisschen besser zu werden
• Begeisterungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Unsere Werte „Zusammenarbeit, Loyalität, gegenseitiger Wertschätzung, Vertrauen, Pflichtbewusstsein und notwendigen Regeln und Transparenz“ sorgen für gleichberechtigte Berücksichtigung von Gast- und Mitarbeiterinteressen.
• Niemand soll ins kalte Wasser geworfen werden: Wir nehmen Dich an die Hand und Du bekommst Zeit bei uns alles kennenzulernen und Dich einzuarbeiten. Dein Training wird anspruchsvoll, bereitet Dich aber optimal auf Deine neue Rolle im Management vor.
• Ein neues & bereits nach wenigen Wochen sehr erfolgreiches Konzept von der Pike auf mit aufzubauen
• Tolle Aufstiegsmöglichkeiten durch unsere Expansion und weiteren Filialeröffnungen
• Leistungsbezogene Vergütung
• Steuerfreie Nacht- und Sonntagszuschläge

Was unterscheidet uns von anderen: Unser Health-Food-Konzept ist noch jung und braucht Dich als einen Manager*in, der sich nicht nur um unsere Gäste, das Team und reibungslose Abläufe kümmert, sondern die Erfahrung, Kreativität und den Geschäftssinn mitbringt, Standards mit zu kreieren, Optimierungen mit uns gemeinsam auszumachen und umzusetzen.
Interessiert?
Dann schicke uns deine Bewerbung an: people@kaspar-schmauser.de