Suche nach stellvertretenden Restaurantleiter

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) für Burgerrestaurant

Über uns

Unser Burgerrestaurant steht für frische, hochwertige Zutaten und einzigartigen Geschmack. Wir legen großen Wert auf ausgezeichneten Service und ein angenehmes Arbeitsklima. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten und erfahrenen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d), der gemeinsam mit uns den Erfolg unseres Restaurants vorantreibt.

Deine Aufgaben

Unterstützung des Restaurantleiters bei der Leitung des täglichen Restaurantbetriebs
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Bereichen Küche und Service
Koordination und Führung des Teams während der Schicht
Einhaltung und Kontrolle von Hygienestandards nach HACCP-Vorgaben
Verantwortung für die Kassenabrechnung und das Bestandsmanagement
Mithilfe bei der Personaleinsatzplanung und Schulung neuer Mitarbeiter
Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch freundlichen und professionellen Service
Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen und Aktionen
Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team
Ausgeprägte Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit
Organisationstalent und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
Grundkenntnisse in betriebswirtschaftlichen Abläufen (z. B. Kostenkontrolle, Warenwirtschaft)
Kenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP)
Flexibilität bei Arbeitszeiten (Wochenenden, Feiertage)
Begeisterung für hochwertige Burger und die Gastronomie

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team
Flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege
Mitarbeiterrabatte auf unsere Speisen und Getränke
Gute Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit modernen Arbeitsplätzen

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!