Suche nach stellvertretenden Restaurantleiter

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) für Burgerrestaurant

Über uns

Unser Burgerrestaurant steht für frische, hochwertige Zutaten und einzigartigen Geschmack. Wir legen großen Wert auf ausgezeichneten Service und ein angenehmes Arbeitsklima. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten und erfahrenen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d), der gemeinsam mit uns den Erfolg unseres Restaurants vorantreibt.

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Restaurantleiters bei der Leitung des täglichen Restaurantbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Bereichen Küche und Service
• Koordination und Führung des Teams während der Schicht
• Einhaltung und Kontrolle von Hygienestandards nach HACCP-Vorgaben
• Verantwortung für die Kassenabrechnung und das Bestandsmanagement
• Mithilfe bei der Personaleinsatzplanung und Schulung neuer Mitarbeiter
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch freundlichen und professionellen Service
• Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen und Aktionen
• Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit
• Organisationstalent und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
• Grundkenntnisse in betriebswirtschaftlichen Abläufen (z. B. Kostenkontrolle, Warenwirtschaft)
• Kenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP)
• Flexibilität bei Arbeitszeiten (Wochenenden, Feiertage)
• Begeisterung für hochwertige Burger und die Gastronomie

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team
• Flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Speisen und Getränke
• Gute Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit modernen Arbeitsplätzen

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!