Winzer (m/w/d)

Die feine sächsische Art zu genießen - hier, wo früher Grafen residierten und schon der Hof August des Starken rauschende Feste feierte, grüßt Europas erstes Erlebnisweingut.
Die barocke Schloss- und Gartenanlage mit dem Belvedere am Fuße der Weinberge sowie die moderne Sekt- und Weinmanufaktur mit Weinfeld und neuen Gärten bieten ein ideales Ambiente für prickelnde Feste, genussvolle Entdeckungen und individuelle Veranstaltungen.
Auf unserem Weingut erfahren und erleben die Gäste, was 850 Jahre Weinbautradition in Sachsen ausmachen und warum die Sekte der ältesten Sektkellerei Sachsens gerüttelt und nicht geschüttelt werden.

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Voraussetzungen

mindestens einen guten Hauptschulabschluss

Anforderungen

• gute Noten in Biologie und Chemie
• guten Geschmacks- und Geruchssinn
• technisches Verständnis

Ausbildungsinhalte

Deine Hauptaufgabe besteht in der qualitätsorientierten und umweltschonenden Pflege und Kultivierung der Weinrebe. Die Fülle seiner Tätigkeiten reicht vom Rebschnitt über die Bodenpflege und Betreuung der Rebstöcke bis zur Traubenlese.

Was wir bieten

Nach der abgeschlossenen Ausbildung kannst du in Weingütern, Landwirtschaftsbetrieben mit Betriebszweig Weinbau oder in Kellereien arbeiten.

• Winzermeister (m/w/d)
• staatlich geprüften Weinbautechniker (m/w/d)